Ham cups baked eggs

2 port
Ugn 175°C

Ingredienser:
2 st ägg
4 st skivor skinka
2 cm purjolök
½ tomat
0,5 dl riven ost
Salt

Smör till muffinsplåten.

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
Smöra plåten.
Tryck i en skinkskiva i fyra utav formarna. De ska täcka botten och gå upp på kanterna.
Hacka purjolök och tomat. Tillsätt i formarna.
Vispa samman ost, ägg och salt.
Fördela i formen.
In i mitten av ugnen i 20 min.

Godast ljumna.